Im Ortskern von Steimbke befindet sich eine alte Schule die vermutlich schon um 1741 herum von den reichen Bauern des Ortes erbaut wurde und später als Friedhofskapelle diente. Heute ist hier das Dorfgemeinschaftshaus untergebracht. Auf einem Hügel steht die St. Dionysius-Kirche Steimbke, die auf eine Kirche die bereits 1310 erwähnt wurde zurückgeht. Ein Sturm im Jahre 1725 warf die Spitze der Kirche auf das Kirchenschiff das dadurch zerstört wurde, ein Neubau wurde dann im Jahre 1729 geweiht.
Eine der ältesten erhaltenen Mühlen in Niedersachsen ist die Bockwindmühle Ahrbeck in Stöckse die bis 1929 in Betrieb war. Im Jahre 1870 wurde sie in Stöckse-Wenden aufgebaut, es konnte aber nachgewiesen werden das die Mühle schon 200 Jahre früher erbaut wurde. Auf einer im Wald liegenden Freilichtbühne in Stöckse werden im Sommer an mehreren Wochenenden plattdeutsche Theaterstücke vom Verein „Freilichtspiele Stöckse“ aufgeführt.
Sehenswert ist auch ein riesiger Findling der als Giebichenstein bekannt ist und von Gletschern der Eiszeit aus Schweden mitgebracht wurde. Der Findling ist 330 Tonnen schwer und besteht aus Granit, seine imposanten Maße sind 7,5 Meter Länge, 4,5 Meter Breite, die Höhe beträgt stattliche 2,75 Meter. Der Giebichenstein galt lange Zeit als größter Findling Norddeutschlands, heute wird sich eine interessante Sage über ihn erzählt.
Die St. Aegidien Kirche in Rodewald, ein spätromanischer Backsteinbau, wurde zwischen 1210 und 1240 errichtet. Nach einem Brand im Jahre 1821 wurde der Turm im Jahre 1850 in seiner heutigen Form neu errichtet. Das Heimatmuseum Rodewald ist in einem großen Fachwerkhaus untergebracht und bietet Einblicke in das ländliche Leben früherer Jahrhunderte.